剧情简介

《中国之食文化》系(xi)列纪录片,于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式(shi)会社策划,日本岩波映画制作所制作,于中国完(wan)成摄影取材。一共五集,分别介绍了北京,广州,江浙沪和四川这四地的(de)饮食文化以及中式料理的烹饪技艺(yi)。这部(bu)纪录片中方由当时文化(hua)部牵头,各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年(nian),故片中(zhong)内容、叙述与现今表述可能存在差异,但还是能感受得(de)到这部纪录片的用心。

猜你喜欢

Copyright © 2008-2025

统计代码