《japangirl》

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪(ji)录片。他是(shi)一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的(de)职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。 　　现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在(zai)日本(ben)地位崇(chong)高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界(jie)。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受(shou)到究(jiu)极美味，甚至(zhi)为了保护创造寿司的双手，不工作时永(yong)远带着手套，连睡觉也不懈怠。 　　他(ta)的寿司店(dian)“数寄屋桥次(ci)郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东(dong)京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高(gao)评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。