剧情简介
《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画(hua)制(zhi)作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍(shao)了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由(you)当时文化部牵(qian)头，各地饮食服务公司及相关(guan)店铺配(pei)合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故(gu)片中内容、叙述与现(xian)今表述可能存在差异，但还是能感(gan)受得到这部纪录片的用心。
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