剧情简介

《寿司之神》是由大卫(wei)·贾柏拍摄的一部关于(yu)寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小(xiao)野二郎是全球(qiu)最年长的三星(xing)大(da)厨,被称为“寿司之神(shen)”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的(de)美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐(can)状(zhuang)况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双(shuang)手(shou),不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食(shi)材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾(ceng)连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评(ping)鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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