剧情简介

《寿司之神》是由(you)大卫·贾柏拍(pai)摄的一部(bu)关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动(dong),干脆扛着摄影(ying)机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为(wei)“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一(yi)人”的美誉更远播全世界。终其一(yi)生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自(zi)己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人(ren)享(xiang)受到(dao)究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他(ta)的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食(shi)材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公(gong)大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指(zhi)南》三颗星最高评鉴(jian)。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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