剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部(bu)关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从(cong)小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一(yi)人”的美(mei)誉更远播(bo)全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人(ren)享受到究极美味,甚至为(wei)了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套(tao),连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次(ci)郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东(dong)京办公大楼地下室的小店面,曾(ceng)连续两年荣获美食(shi)圣经《米其(qi)林指南》三颗(ke)星最高评鉴。被誉(yu)为(wei)值得花一辈子排队等待的美味。

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