剧情简介

《寿(shou)司(si)之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动(dong),干脆扛着摄影(ying)机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长(zhang)的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永(yong)远以最高标准要求自己跟学徒,观(guan)察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带(dai)着手套,连睡(shui)觉也不懈怠。   他的(de)寿司(si)店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制(zhi)作(zuo)到入口瞬间,每个(ge)步骤都经过縝密计算(suan)。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年(nian)荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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