剧情简介

《寿司之神(shen)》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录(lu)片。他(ta)是一个道道地地的纽约客!从小热(re)爱寿司的他被小(xiao)野二郎的职人精神而感(gan)动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎(lang)是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自(zi)己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享(xiang)受到究极美味,甚至(zhi)为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司(si)店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步(bu)骤都经过縝密计算(suan)。这间隐身东京(jing)办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣(rong)获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等(deng)待的美味。

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