剧情简介
《中国之食文化》系列纪录片，于上世(shi)纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食(shi)文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中(zhong)方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及(ji)相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今(jin)三十余年，故片中内容、叙述(shu)与现(xian)今表述可能存在差异，但(dan)还是能感受得到这部纪录(lu)片的用心。
剧情简介《中国之食文化》系列纪录片，于上世(shi)纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食(shi)文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中(zhong)方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及(ji)相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今(jin)三十余年，故片中内容、叙述(shu)与现(xian)今表述可能存在差异，但(dan)还是能感受得到这部纪录(lu)片的用心。
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