剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏(bai)拍摄的一(yi)部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人(ren)精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年(nian)长的(de)三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其(qi)一生,他都在握寿司(si),永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究(jiu)极美味,甚至(zhi)为了(le)保护创造寿司的双手,不工作(zuo)时永远带着(zhe)手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计(ji)算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店(dian)面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈(bei)子排队等待的美味。

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