剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍(pai)摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨(chu),被称为(wei)“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人(ren)”的美誉更远播全世界。终其一生,他(ta)都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司(si),确保(bao)客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时(shi)永远带着手套(tao),连睡觉也不懈(xie)怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食(shi)材、制作到入口瞬间,每个(ge)步骤都经过縝密计算。这间隐身(shen)东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴(jian)。被誉为(wei)值得花(hua)一辈子排队等待的美味。

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