剧情简介

《寿司之神》是由(you)大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感(gan)动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高(gao),“寿司第一人”的美誉(yu)更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远(yuan)以最高标准要求自己(ji)跟学徒,观察客人(ren)的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味(wei),甚至为了保(bao)护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也(ye)不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次(ci)郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬(shun)间(jian),每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼(lou)地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南(nan)》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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