剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一(yi)部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客(ke)!从小热爱寿司的(de)他被小野二郎的职人(ren)精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野(ye)二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生(sheng),他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈(xie)怠。   他的寿司店“数(shu)寄屋桥次郎”远近(jin)驰名(ming),从食材(cai)、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计(ji)算。这间(jian)隐身(shen)东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为(wei)值得(de)花一辈(bei)子排队等待的美味。

猜你喜欢

Copyright © 2008-2025