剧情简介

《寿司之神(shen)》是由大卫·贾柏拍摄的一部关(guan)于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野(ye)二郎的职人精神而感动,干脆扛(kang)着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二(er)郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿(shou)司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客(ke)人享(xiang)受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永(yong)远带着手套,连睡觉也不懈怠(dai)。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近(jin)驰名,从食材、制作到入口(kou)瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这(zhe)间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年(nian)荣获美食圣经《米(mi)其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

猜你喜欢

Copyright © 2008-2025

统计代码