剧情简介

《寿(shou)司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录(lu)片。他(ta)是一个道道地地的纽约客!从小(xiao)热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年(nian)86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握(wo)寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察(cha)客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极(ji)美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈(xie)怠。   他的(de)寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从(cong)食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间(jian)隐身东京办公大楼(lou)地(di)下室的小店面,曾连续两年荣获美食(shi)圣经《米其林指南》三颗星最高(gao)评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

猜你喜欢

Copyright © 2008-2025

统计代码