剧情简介

《寿司之神》是由(you)大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的(de)纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感(gan)动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的(de)三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都(dou)在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司(si)的双手,不(bu)工作时永远带(dai)着手(shou)套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材(cai)、制作到入口瞬间,每个步骤都(dou)经过縝密计算。这(zhe)间隐身东京办公大楼地(di)下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被(bei)誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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