剧情简介

《中国之食文化》系列纪录片,于上世纪八十年代初由日本龟甲(jia)万株式会社策划,日本岩波映画制作所制作,于中国完(wan)成摄影取材。一共五集,分别介绍了北京,广州,江浙沪和四川这四地(di)的饮食文化以及中式(shi)料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头,各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取(qu)材。由于(yu)此片制作(zuo)时间距今(jin)三十余年,故片中内容、叙述与现今表述可能(neng)存在差异,但还是能感受得到这部纪录片的用心。

猜你喜欢

Copyright © 2008-2025

统计代码