剧情简介

《寿司之(zhi)神》是(shi)由大卫(wei)·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录(lu)片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精(jing)神而感动,干脆扛着(zhe)摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司(si)之神”。在日本地位崇高,“寿司第一(yi)人”的美誉更远播全世界(jie)。终其一生,他都在握(wo)寿(shou)司,永远以最高标准要求自己跟学徒(tu),观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠(dai)。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴(jian)。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

猜你喜欢

Copyright © 2008-2025

统计代码