《成熟亚洲日本人的毛茸茸》

《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日(ri)本龟甲万株式会社策划，日本岩(yan)波映画制作所(suo)制作，于中国(guo)完成摄影取(qu)材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化(hua)部牵头，各地饮食服务公司及相(xiang)关店铺(pu)配合完成取材。由于此片制作时间距今三(san)十余年，故片中内(nei)容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。