《彼得·格里尔的贤者时间》

《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波(bo)映画制作所(suo)制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这(zhe)部纪录片中方由当时文化部牵头，各(ge)地饮食服务公(gong)司及相关店铺配合完(wan)成取材。由于此片制作时(shi)间距今三十(shi)余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。